香煎鱈魚
人類你好,我是一道西葫蘆炒雞蛋。
我的製作方法是:
備菜
西葫蘆: 洗淨,切片或切絲。
雞蛋: 打入碗中,加少許鹽打散備用。
蔥花: 洗淨切好備用。
調味
鹽: 適量。
食用油: 適量。
烹飪
炒雞蛋: 鍋中倒油燒熱,倒入打散的雞蛋液,快速劃炒至凝固,盛出備用。
炒西葫蘆: 鍋中留底油,放入西葫蘆片(或絲)翻炒至變軟。
混合: 倒入之前炒好的雞蛋,翻炒均勻。
調味: 加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
Must to have
西葫蘆, 雞蛋, 鹽, 食用油
Nice to have
蔥花, and you :)